Magnesium ascorbyl phosphate
Englesch Numm: L-Ascorbinsäure-2-Phosphat Magnesium
Englesch Alias:
trimagnesium, [(2R)-2-[(1S)-1,2-dihydroxyethyl]-3-oxido-5-oxo-2H-furan-4-yl]phosphat
L-Ascorbinsäure 2-Phosphat Sesquimagnesium Salz Hydrat
Magnesium (5R)-5-[(1S)-1,2-dihydroxyethyl]-4-hydroxy-2-oxo-2,5-dihydro-3-furanylphosphat
Spezifikatioune vun MFCD08063372
CAS Nummer: 113170-55-1
Molekulare Gewiicht: 579.08
Molekulare Formel: Mg3. (C6H6O9P) 2
Strukturformel:
Eegeschafte vu Vitamin C Phosphat Magnesium
D'Erscheinung ass wäiss oder liicht giel Puder, Gerochlos a Geschmaachlos, Alkali- an héich Temperaturbeständeg, net liicht oxidéiert, an den Oxidatiounsgrad am kochendem Waasser ass nëmmen een Zéngtel vu Vitamin C, net vun Metallionen beaflosst. Bei Raumtemperatur a 75% relativer Fiichtegkeet fir 24 Méint ass d'Integritéitsquote nach ëmmer iwwer 95%. No Baken bei 218 ° C fir 25 Minutten, gëtt et Schued, grondsätzlech den Nodeel vun onbestännegen a liicht zerbrieche Vitamin C iwwerwannen,.
Uwendung vu Vitamin C Phosphat Magnesium: bäigefüügt fir Liewensmëttel, Fudder, Kosmetik, Detergenten, Zahnpasta, Plasma, a méi.
Stockage Konditiounen: Store an engem zouene Container an halen an engem cool, dréchen Plaz. D'Lagerplaz muss vun Oxidanten ewech gehale ginn, ewech vum Liicht a bei Raumtemperatur gelagert ginn.
Verpakung: 25KG Karton Trommel