L-Ascorbinsäure-2-phosphat Magnesium, 113170-55-1, MFCD08063372
Eegeschafte vu Vitamin C Phosphat Magnesium
D'Ausgesinn ass wäisst oder liicht gielt Pulver, geruchslos a geschmaachslos, alkalesch a héichtemperaturbeständeg, net einfach oxidéiert, an den Oxidatiounsgrad a kachendem Waasser ass nëmmen en Zéngtel vum Vitamin C, net beaflosst vu Metallionen. Bei Raumtemperatur an 75% relativer Loftfiichtegkeet fir 24 Méint ass d'Integritéitsquote ëmmer nach iwwer 95%. Nom Baken bei 218 °C fir 25 Minutten ass et Schued, wat den Nodeel vum onstabilen a liicht ofbaubare Vitamin C fundamental iwwerwonne gëtt.
Uwendung vu Vitamin C Phosphat Magnesium: zu Liewensmëttel, Fudder, Kosmetik, Wäschmëttel, Zännpasta, Plasma a méi bäigefüügt.
Schreift Är Noriicht hei a schéckt se eis